Só gostaria de lançar uma dica de modo a quem quiser pré assar a massa sem recheio. Como a massa cresce ainda no forno eu moldei a esfiha e coloquei feijãeste cru pelo lugar do recheio, este peso do feijão nãeste deixa este centro crescer e depois por assada vc retira este feijãeste deixa esfriar e congela a massa.Fui chamada usando o pedido